В настоящее время в Ставропольском крае продолжается уборка капусты — как традиционной белокочанной, так и других сортов.

Фермер из Благодарненского округа собрал рекордные 250 тонн пекинской капусты на площади в 15 гектаров. По его словам, выбор именно этого сорта обусловлен несколькими факторами. Во-первых, технология выращивания пекинской капусты относительно простая, но при этом имеет высокую урожайность. Во-вторых, пекинская капуста отличается высоким содержанием витаминов А и B, а также фосфора, железа и магния. Помимо этого, этот сорт быстро созревает — сбор урожая начинается уже к концу второго месяца после посадки.

Общая площадь капустных плантаций в Ставропольском крае составляет около 230 гектаров. На данный момент урожай собран с более чем 100 гектаров, объем продукции превысил 1,7 тыс. тонн. Региональные овощеводы активно используют системы капельного орошения для предотвращения проблем с поливом.

Губернатор Владимир Владимиров подчеркивает важность развития овощеводства открытого грунта в Ставрополье. Региональные аграрии получают значительную поддержку в виде субсидий — в этом году финансирование сельхозпроизводителей составило 108 млн рублей.

Фото: freepik.com