Минсельхоз и Минпромторг активно поддерживают заключение долгосрочных соглашений между производителями птицеводческой продукции и торговыми сетями для обеспечения бесперебойных поставок продукции и стабилизации цен на розничном рынке. По данным Росстата за октябрь, несмотря на увеличение объемов производства в 2023 году, цены на мясо птицы продолжают расти.

Крупнейший российский производитель мяса бройлера ГАП «Ресурс» сообщает, что компания готова увеличить поставки продуктов птицеводства на 50% для стабилизации рынка. Этот подход включает заключение долгосрочных контрактов с розничными сетями и снижение цен на продукты с социальной значимостью. Так, стоимость тушки цыпленка-бройлера зафиксирована с колебаниями стоимости от 7% до 12% в сравнении с текущей, и поставки будут осуществляться на долгосрочной контрактной основе. Такой метод взаимодействия считается стандартной практикой, которая обеспечивает эффективное планирование производства и предсказуемые цены для потребителей. С начала 2023 года «Ресурс» вдвое нарастил объем поставок птицы в торговые сети — с 16 до 32 тыс. тонн в месяц.

Фото: freepik.com