Росстандарт разрабатывает новые стандарты свежих фруктов, овощей, грибов, чая, кофе, алкоголя и меда. Особое внимание уделяется молочным коктейлям для школьников и низколактозному молоку. В 2024 году в РФ может появиться 392 новых ГОСТа на сельскохозяйственную продукцию. 

Эксперты Росстандарта уделяют особое внимание стандартизации детского питания. Готовится ГОСТ Р «Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия» и ГОСТ Р «Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия».

Погодные условия привели к всплеску запросов садоводческих предприятий о смягчении критериев внешнего вида яблок. Однако такие ситуации часто приводят к понижению стандартов качества в розничных сетях. Председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин отметил, что в этом году аграрии столкнулись как с погодными вызовами, так и с болезнями плодово-ягодных культур. Все это сказалось как на объемах урожая, так и на внешнем виде собранной продукции.

ГОСТы устанавливают требования к размеру, цвету и состоянию продуктов, попадающих в корзину покупателя. Аналогичные стандарты действуют для многих продуктов, и производители, заявляющие о соответствии своей продукции ГОСТам, должны придерживаться этих стандартов в производстве.

Фото: freepik.com