Минсельхоз Чувашии сообщил, что в 2024 году в республике стартует реализация региональной госпрограммы по развитию производства хмеля и хмелепродуктов. Срок действия инициативы — до 2031 года.

Программа будет действовать по следующим направлениям:

• Увеличение площадей под хмель в 15 раз — со 133 до 2 тыс. гектаров. 
• Увеличение валового сбора хмеля в 19 раз — со 192 тонн до 3,7 тыс. тонн.
• Выведение горьких сортов хмеля с высоким содержанием альфа-кислоты.

С учетом роста спроса на сырье со стороны пивоваров эта инициатива может обеспечить около трети внутренней потребности в хмеле. 

Фото: freepik.com