Минсельхоз предлагает заключать соглашения между регионами, производителями сельхозпродукции и торговыми компаниями, в которых будут установлены фиксированные наценки на продукты питания. Ситуацию на рынке продовольствия обсуждили на заседании оперативного штаба министерства. По словам главы ведомства Оксаны Лут, это поможет сохранить цены на доступном уровне для потребителей. Она отметила, что в целом изменения цен на большинство товаров соответствуют сезонным тенденциям.
Научный сотрудник Центра агропродовольственной политики ИПЭИ РАНХиГС Денис Терновский считает, что фиксировать торговые наценки для контроля динамики розничных цен имеет смысл в отношении отдельных продуктов ограниченного ассортимента, большинство из которых относится к категории социально значимых. На такие продукты торговля часто выставляет минимальные наценки, рассматривая их как якорные, привлекающие покупателей в магазины. Эксперт полагает, что предлагаемую меру можно рассматривать как превентивную, направленную не на снижение текущих цен, а на предотвращение их резких скачков. «Торговые наценки играют важную регулирующую функцию, это явно показал кризис на рынке яиц. Снижение производства и возрастание спроса было отыграно повышением розничных цен, что позволило обеспечить наличие товара на полках магазинов», — говорит эксперт. Он добавляет, что если такие кризисы локальны и затрагивают отдельные продукты, то доступность продуктов может быть важнее для потребителей, чем некоторый рост цен.
Заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов сообщил, что предприятия пищевой отрасли используют долгосрочную стратегию развития, включающую планы по модернизации производства, увеличению объёмов выпускаемой продукции, повышению её качества и расширению ассортимента. Инвестиционная политика, по его словам, напрямую связана с предсказуемостью внутренних экономических правил взаимодействия государства и бизнеса. Леонов считает, что при принятии решений, связанных с регулированием, необходимо избегать создания рисков для реального сектора экономики. «Приостановка штрафов для поставщиков и сокращение сроков оплаты поставленных заказов сделает ценообразование „от поля до прилавка“ более прозрачным и внесёт меньше искажений в бизнес-процессы, чем рекомендованное ограничение цен на товары», — комментирует Леонов.
Минсельхоз также призвал регионы тщательно контролировать цены на ключевые категории социально значимой продукции, включая хлеб, мясо, сахар, молоко и сливочное масло, чтобы обеспечить доступность этих товаров для населения. Особое внимание было уделено анализу цен на продукты питания и оценке ситуации в отдельных регионах, где наблюдаются отклонения от общей динамики на рынке.
По данным Росстата, инфляция в России с 18 по 24 июня составила 0,22%, что немного выше показателя предыдущей недели. С начала месяца цены увеличились на 0,58%, с начала года — на 3,82%. Среди продовольственных товаров за указанный период наблюдался рост цен на фрукты и овощи на 1,4%. В частности, цены на картофель поднялись на 7,6%, огурцы подорожали на 3,2%, яблоки — на 1,8%, морковь — на 1,4%. Одновременно стоимость томатов снизилась на 2,6%.
Фото: agroinvestor.ru